Gastronomi Medan: Makanan Khas yang Bikin Anda Kembali Lagi!
Medan, ibu kota provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keragamannya yang etnis, tetapi juga sebagai surga kuliner yang memanjakan lidah. Berikut adalah beberapa makanan khas Medan yang wajib dicicipi dan pasti membuat Anda ingin kembali lagi.
Soto Sinar Pagi: Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
Di tengah riuhnya Kota Medan, terdapat satu tempat yang selalu menggugah selera: Rumah Makan Sinar Pagi. Dengan cita rasa yang otentik, RM Sinar Pagi telah menjadi surga bagi para pencinta kuliner, baik warga lokal maupun pengunjung dari luar kota. Jika Anda mencari soto Medan yang benar-benar menggetarkan lidah, tidak perlu ragu—di sinilah tempatnya. Setiap suapan akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan, menjadikannya destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan kelezatan khas Medan.
Bika Ambon: Kue Legendaris yang Menggugah Selera
Meskipun namanya “Bika Ambon”, kuliner khas ini justru berasal dari Kota Medan, dan telah menjadi salah satu oleh-oleh paling di cari oleh para wisatawan.
Salah satu tempat yang terkenal adalah Bika Ambon AHUN, yang beralamat di Jalan Sekip No.7, Medan. Kelembutan tekstur kue ini membuat setiap gigitannya terasa begitu menggoda, hingga sulit rasanya berhenti hanya pada satu potong saja.
Bika Ambon AHUN menawarkan beragam varian rasa yang menggugah selera, seperti original, keju, moka, pandan, dan pandan keju. Harganya pun terjangkau, menjadikannya pilihan sempurna untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh yang istimewa dari Medan.
Lontong Sayur Medan: Simfoni Rasa dari Tanah Sumatera
Jika Moms berkunjung ke Medan, ada satu hidangan yang tak boleh terlewatkan, yaitu Lontong Medan. Kuliner khas Medan ini menyuguhkan pengalaman rasa yang berbeda dari lontong sayur pada umumnya. Berkat tambahan bumbu tauco yang menjadi ciri khasnya.
Tak lupa, lontong Medan juga di sajikan dengan kerupuk renyah, irisan daun bawang segar, serta bawang goreng gurih sebagai pelengkap. Cocok di santap sebagai sarapan atau makan siang, hidangan ini memberikan kepuasan bagi pecinta kuliner tradisional yang kaya rasa dan rempah.
Jadi, jika Moms sedang berada di Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Lontong Medan. Keunikan dan kelezatannya di jamin akan meninggalkan kesan tak terlupakan di lidah!
Sate Memeng: Surga Kuliner Khas Medan di Tengah Keramaian Jalan.
Terletak di Jalan Irian Barat No. 2, Gang Buntu, Kota Medan, Sate Memeng. Salah Satu destinasi kuliner yang tak boleh di lewatkan bagi para pecinta sate. Meski di pinggir jalan, makanan ini selalu di penuhi antrian, demi menikmati sate legendaris yang kaya akan cita rasa Medan.
Pilihan satenya begitu beragam, mulai dari sate daging sapi yang empuk, sate ayam yang gurih, hingga jeroan seperti hati dan usus yang menggoda selera. Tak hanya itu, setiap pengunjung bebas memilih jenis bumbu yang di inginkan. Mulai dari sambal kacang yang creamy, kecap manis yang menyerap sempurna, hingga kuah sate Padang yang pedas menggigit.
Yang membedakan Sate Memeng dari tempat lain adalah potongan dagingnya yang besar dan tebal, di sajikan dengan bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam. Setiap gigitan menyajikan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari cabai, bawang, dan merica, memanjakan lidah.
Tak hanya itu, sajian sate ini semakin nikmat dengan lontong yang lembut, menciptakan perpaduan yang sempurna antara daging yang juicy dan lontong yang kenyal. Begitu menggoda, sate di sini akan membuat siapa pun kembali lagi untuk
Tip Top Restaurant Medan : Warisan Kuliner Sejak 1929 yang Tak Lekang oleh Waktu.
Bukan hanya kue dan es krim, Tip Top juga terkenal dengan hidangan-hidangan yang memadukan cita rasa Barat, Indonesia, dan Oriental. Bistik Lidah Sapi dan Nasi Goreng Spesial adalah dua di antara menu andalan yang tak pernah sepi peminat. Lebih menarik lagi, koki yang mengolah hidangan lezat tersebut adalah generasi ketiga dari koki pertama yang bekerja di dapur Tip Top.
Di Tip Top, setiap gigitan bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman menikmati sejarah panjang sebuah tradisi kuliner. Warisan Jang Kie yang kini di teruskan dengan penuh cinta oleh generasi-generasi penerusnya tetap menyuguhkan kualitas yang tak lekang oleh waktu.
Nah, itulah beberapa contoh makanan khas Medan yang wajib kamu coba ketika berlibur atau berkunjung ke sana. Setiap hidangan menawarkan keunikan dan cita rasa yang berbeda, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.