Untuk memulai, nasi goreng sayuran pelangi menjadi pilihan praktis yang disukai anak-anak. Kombinasi warna-warni dari wortel, buncis, jagung manis, dan paprika merah mampu menarik perhatian si kecil. Selain itu, penambahan telur orak-arik serta sedikit kecap manis membuat rasa nasi goreng semakin gurih dan nikmat. Anda bisa menggunakan nasi dingin sisa semalam agar tekstur lebih sempurna. Gunakan minyak wijen untuk aroma yang khas. Maka dari itu, sajikan dalam porsi kecil agar anak tidak merasa kewalahan. Nasi goreng ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi.
Selanjutnya, Anda bisa menyajikan sup bola daging dan sayuran. Sup ini memberikan kombinasi tekstur lembut dari bola daging ayam dan sayuran segar seperti wortel, kentang, dan brokoli. Untuk memperkaya rasa, gunakan kaldu ayam asli yang dimasak perlahan. Setelah itu, tambahkan sedikit bawang putih cincang dan daun bawang untuk aroma menggoda. Anak-anak biasanya menyukai kuah yang ringan dan gurih. Oleh karena itu, sup ini sangat cocok disajikan hangat saat makan siang atau malam. Sup bola daging tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dikunyah dan dicerna oleh anak-anak.
Kemudian, jika anak Anda menyukai makanan ringan, nugget ayam wortel buatan rumah bisa menjadi solusi cerdas. Dibandingkan dengan nugget pabrikan, versi homemade ini tentu lebih sehat karena tanpa pengawet. Anda cukup mencampurkan daging ayam giling, wortel parut, bawang putih, dan tepung roti. Setelah dibentuk, nugget bisa dikukus lalu dibekukan untuk stok. Saat akan disajikan, goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Dengan begitu, Anda dapat menyajikan camilan bergizi dan praktis kapan saja. Selain itu, Anda bisa mengajak anak untuk ikut membentuk nugget agar mereka lebih semangat makan.
Berikutnya, muffin sayur keju menjadi alternatif makanan sehat yang menarik. Tidak hanya tampilannya yang lucu dan menggoda, muffin ini juga kaya akan nutrisi dari bayam, wortel, dan keju cheddar. Campurkan semua bahan dengan tepung terigu, telur, dan sedikit susu cair. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan muffin dan panggang selama 20 menit. Anda bisa menyajikannya sebagai bekal sekolah atau camilan sore. Karena bentuknya yang kecil dan lembut, anak-anak biasanya tidak menolak untuk mencobanya. Maka dari itu, muffin sayur ini sangat ideal untuk meningkatkan nafsu makan anak secara alami.
Tidak hanya makanan berat, camilan seperti sate kentang keju juga efektif menambah nafsu makan anak. Iris kentang menjadi bentuk bulat tebal, lalu rebus hingga empuk. Setelah itu, tusuk dengan tusuk sate secara selang-seling bersama potongan keju. Panggang sebentar atau goreng ringan hingga bagian luar sedikit garing. Anda bisa menambahkan taburan oregano atau keju parmesan untuk aroma yang lebih menggoda. Dengan penyajian yang kreatif, anak-anak akan merasa seperti sedang bermain sambil makan.
Setelah makan berat, Anda bisa memberikan puding susu buah sebagai penutup yang sehat. Campurkan agar-agar bubuk dengan susu cair dan sedikit gula.. Dinginkan di lemari es hingga mengeras.Selain itu, kandungan kalsium dari susu sangat baik untuk pertumbuhan tulang mereka. Maka dari itu, sajikan puding ini secara rutin sebagai camilan sehat yang menyenangkan.
Sebagai resep terakhir, roti gulung sosis telur merupakan makanan yang praktis dan mengenyangkan. Ambil selembar roti tawar, pipihkan, lalu letakkan potongan sosis dan telur dadar di atasnya. Gulung dan rekatkan dengan telur kocok, kemudian goreng hingga kecokelatan.Untuk variasi, Anda bisa menambahkan keju atau saus tomat di dalam gulungan. Oleh karena itu, resep ini sangat cocok untuk sarapan cepat atau bekal sekolah yang tetap lezat dan bergizi.
