4 Khasiat Kelapa Bakar untuk Tubuh, Tak Banyak yang Tahu

4 Khasiat Kelapa Bakar untuk Tubuh, Tak Banyak yang Tahu Tak hanya menghangatkan, kelapa bakar juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Dengan cita rasa yang khas, air kelapa bakar bisa menjadi minuman untuk menjaga daya tahan tubuh.
Air kelapa bakar memiliki manfaat yang hampir sama dengan air kelapa segar. Keduanya memiliki kandungan antioksidan dan anti inflamasi atau anti peradangan.

Manfaat Kelapa Bakar

Spesialis Gizi dr Raissa Edwina Djuanda, M.Gizi, SpGK, AIFO-K FINEM, mengatakan, sebenarnya, air kelapa segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih utuh dibandingkan dengan air kelapa bakar. Proses pemanasan atau pembakaran memang berpotensi mengurangi atau merusak beberapa kandungan nutrisi yang sensitif terhadap panas. Tapi, bukan berarti manfaat dari kelapa bakar tidak hilang sepenuhnya.

“Manfaat air kelapa secara umum masih bisa diperoleh, terlebih lagi biasanya air kelapa bakar ditambah dengan jahe atau rempah lainnya yang menambah khasiatnya. Namun, penelitian ilmiah mengenai manfaat spesifik dari air kelapa bakar masih terbatas,” kata dr Raissa kepada detikcom, Jumat (25/7/2025).

Adapun beberapa manfaat secara umum yang bisa didapat dari kelapa bakar yaitu:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C yang terkandung dalam air kelapa penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat, sekaligus sebagai antioksidan. Antioksidan ini dapat membantu menetralkan radikal bebas, mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.

Dikutip dari laman Real Simple, konsumsi makanan dan minuman kaya vitamin C secara teratur seperti air kelapa bisa membantu memulihkan energi dan meningkatkan vitalitas, serta kesejahteraan secara keseluruhan.

Kendati demikian, jumlah vitamin C dari kelapa bakar mungkin akan sedikit berkurang dibandingkan dengan kelapa segar. Hal ini disebabkan oleh proses pembakaran.

2. Menghidrasi Tubuh

Dikutip dari laman PharmEasy, ahli diet Kaleigh McMordie, RD mengatakan, air kelapa secara alami mengandung elektrolit magnesium, kalium, dan natrium yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Tak hanya menjaga tubuh tetap terhidrasi, elektrolit juga membantu menyeimbangkan pH tubuh dan mengontrol kontraksi otot.

3. Meningkatkan Energi

Air kelapa merupakan minuman yang baik diminum selama dan setelah berolahraga. Mineral, elektrolit, dan antioksidannya bisa membantu meningkatkan energi. Dibandingkan dengan kebanyakan minuman olahraga, air kelapa mengandung kalium dan elektrolit, lebih sedikit natrium, dan lebih sedikit karbohidrat.

4. Melancarkan Pencernaan

Air kelapa kaya akan mangan yang bisa membantu melancarkan buang air besar. Dikutip dari laman Times of India, khasiat alami air kelapa yang menenangkan dan melancarkan pencernaan menjadikannya obat bermanfaat untuk gangguan pencernaan.

Kandungan Air Kelapa
Dikutip dari laman BBC Good Food, 100 ml air kelapa mengandung:

18 kkal
0,2 protein
4,5 g karbohidrat
4,1 g gula
165 mg kalium

Air kelapa mengandung manfaat yang baik untuk tubuh. Kalorinya yang rendah cocok untuk menurunkan berat badan sekaligus menghidrasi tubuh.

Sama dengan minuman sehat lainnya, air kelapa juga memberikan manfaat untuk tubuh. Konsumsi air kelapa murni secara rutin dapat membuat khasiatnya lebih optimal.

Air kelapa mengandung elektrolit yang mampu menjaga keseimbangan cairan agar tubuh tetap terhidrasi. Air kelapa juga rendah kalori yang baik mengontrol berat badan.

Zat antioksidan diketahui memiliki manfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dapat dikonsumsi secara rutin sebab terkandung secara alami dalam bahan makanan dan minuman, seperti air kelapa.

Samantha Dieras, ahli diet, menjabarkan apa saja yang terkandung dalam air kelapa. Di antaranya ada asam amino, peptida antimikroba, karbohidrat, enzim, elektrolit, vitamin C, dan beberapa kandungan antioksidan.

Dilansit dari Verywellfit.com, (5/6/2024), dalam 240 mililiter air kelapa mengandung 44 kalori, 10,4 gram karbohidrat, dan 0,5 gram protein. Selain itu, terkandung juga 24,3 miligram vitamin C dan 404 miligram potassium.
Air kelapa mengandung 95% air yang menjadikannya sebagai sumber hidrasi terbaik selain air putih. Asupan ini ocok dikonsumsi saat merasa haus atau kekurangan energi.

Dieras mengatakan air kelapa dapat mencegah dehidrasi yang disebabkan aktivitas sehari-hari maupun penyakit seperti diare. Namun, fungsi air kelapa hanya sebagai pendukung bukan pengganti menyeluruh

Air kelapa yang menyegarkan juga berpotensi sebagai minuman diet. Menurut Elizabeth Sharp, dokter dan pendiri Health Meets Wellness, air kelapa rendah kalori dan bebas lemak. Sehingga konsumsinya lebih disarankan dibandingkan dengan jus buah atau smoothies.