10 Makanan Ekstrem Thailand
Thailand memiliki beragam kuliner ekstrem yang menantang dan menarik bagi para pencinta makanan unik. Berikut adalah 10 makanan ekstrem yang bisa Anda temukan di Thailand:\
1.Serangga Goreng (Fried Insects)
Di berbagai pasar malam, Anda bisa menemukan camilan dari serangga seperti jangkrik, belalang, ulat sutra, dan kumbang yang di goreng hingga renyah. Serangga ini sering di sajikan dengan bumbu asin atau pedas.
2.Telur Bebek Berembrio (Balut)
Telur yang di dalamnya terdapat embrio bebek yang hampir menetas. Makanan ini sering di santap dengan garam dan cabai. Meski tampak ekstrem, ini adalah makanan populer di beberapa negara Asia Tenggara.
3.Sate Buaya
Daging buaya yang di asap atau dipanggang menjadi sate juga menjadi daya tarik ekstrem di Thailand. Dagingnya di katakan mirip dengan ayam, tetapi sedikit lebih kenyal.
4.Sup Kobra
Sup ini terbuat dari daging ular kobra yang di masak dalam kaldu dengan berbagai rempah. Kobra di anggap memiliki manfaat kesehatan dalam pengobatan tradisional Thailand.
5.Sup Otak Babi
Hidangan ini menggunakan otak babi yang di masak dalam sup berbumbu. Tekstur yang lembut dan rasa yang kaya membuatnya menjadi pilihan ekstrem bagi mereka yang suka mencicipi hal baru.
6.Pla Ra (Ikan Fermentasi)
Pla Ra adalah ikan yang di fermentasi selama berbulan-bulan hingga menghasilkan aroma yang sangat kuat. Ini sering di gunakan sebagai bumbu dalam masakan tradisional Isan (timur laut Thailand).
7.Larb Luead (Salad Darah)
Salad ini di buat dengan darah mentah dari hewan, biasanya babi atau sapi, di campur dengan rempah-rempah dan daging cincang. Walaupun menantang, makanan ini di anggap lezat oleh beberapa orang lokal.
8.Kaeng Kai Mot Daeng (Kari Telur Semut Merah)
Hidangan kari ini menggunakan telur semut merah sebagai bahan utama. Telur semut ini memiliki tekstur lembut dan rasa sedikit asam, berpadu dengan kuah kari yang gurih.
9.Goong Ten (Udang Hidup)
Makanan ini terdiri dari udang-udang kecil yang masih hidup, di campur dengan bumbu seperti cabai, bawang, dan perasan jeruk. Udang akan “menari” di dalam mangkuk karena mereka masih hidup saat di sajikan.
10.Liver Beo Goreng
Hati burung beo di goreng dan di sajikan dengan saus pedas. Makanan ini lebih sulit di temukan dan menjadi sajian yang lebih langka di Thailand, tetapi masih di anggap ekstrem oleh kebanyakan orang.
10 Makanan Ekstrem Thailand ini menunjukkan kekayaan kuliner yang penuh petualangan, menawarkan cita rasa yang tak biasa dan pengalaman yang tak terlupakan!
By : HENDRA SITEPU